Faccio questi cornetti pochissime volte all'anno a causa della lunga lavorazione, servono due giorni tra preparazione e realizzazione, io facendone una buona scorta da mettere in freezer, li ho sempre disponibili, quando la voglia di una ricca e deliziosa colazione ti avvolge, credetemi ne vale veramente la pena, hanno lo stesso gusto di quelli acquistati al bar, e nelle mattine fredde d'inverno sono davvero piacevoli accompagnati da un bel cappuccino caldo e spumoso, ti fanno sentire coccolata.
Trovate la video ricetta qui inoltre Luca Montersino che adoro, spiega i passaggi in maniera semplice, io lo seguo sempre con piacere, provateci, buon lavoro e alla prossima Melizia....
Ecco una parte dei miei cornetti, una parte l'ho congelata e l'altra l'ho regalata per gli assaggi alle mie vicine che come sempre hanno molto gradito...
Per servirli ho utilizzato il piatto stella della Poloplast
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