Ricette, due chiacchere e tanta tanta creatività...

mercoledì 31 ottobre 2012

Torta "San Martino"

Eccola qui altissima e morbida....la torta fatta con il preparato San Martino
provata per voi!!!





 

Grazie e alla prossima ricetta!!!

Sovracosce di Pollo con Patate ...prese nel sacco...

  Questa ricetta è la mia ancora di salvezza quando non mi va di sporcare il forno, perchè ho trovato la pellicola per fare il sacco e chiudendo tutto, non solo la cottura viene omogenea, ma il pollo prende un sapore che non vi dico...inoltre la preparazione è velocissima...


Ingredienti per 2 persone
4 sovracosce di pollo
sale q.b.
2 patate grandi
olio Evo
Vinchef o vino bianco
preparato per patate Ariosto se non lo avete mettete spezie e sale a vostro piacimento



Preparazione
velocissima.. dico io perchè non devo stare intorno al forno a controllare la cottura o a girare in continuazione...
 prendete il pollo e mettetelo dentro la pellicola a sacco, io l'ho trovata al supermercato è apposta per cuocere in forno..ho chiuso da una parte ed ho inserito il pollo già lavato e asciugato per bene



ho aggiunto l'olio


l'equivalente di due tazzine di vinchef, sale


 ho richiuso dall'altra parte a caramella, ho girato tutto scuotendo in modo da impregnare tutto il pollo


in una teglia ho tagliato le patate a spicchi ho aggiunto Ariosto per patate aggiunto un po d'olio Evo


 mettere le teglie in forno già caldo a 180° per 55 minuti, girando solo a metà tempo, nel frattempo potete fare altro..
ed ecco il risultato...

 

grazie e alla prossima Melizia...

lunedì 22 ottobre 2012

1° Contest Melizie in Cucina


Ebbene si!
E' passato davvero 1 anno dalla mia prima ricetta pubblicata sul mio blog, come si dice il 22 ottobre compirò il mio primo compliblog, ovviamente non poteva passare inosservata sia per me che per i miei lettori tale data, ed ecco organizzare il mio primo contest.
Il contest si baserà su una mia idea, visto che tutti i miei amici e conoscenti quando mi invitano a pranzo o a cena si aspettano un dolcino, vorrei avere a disposizione quante più ricettine veloci e gustose da preparare e facili da trasportare possibili, da utilizzare per variare sempre e non proporre sempre le solite ricette, quindi stupitemi!
Per premiare le mie carissime lettrici e lettori che vorranno partecipare, ho intenzione di mettere in palio 5 premi che vi svelerò più avanti, quindi saranno premiati 5 partecipanti,  ma come ogni buon contest che si rispetti andiamo al regolamento per parteciparvi:


Il contest inizia oggi, 22 ottobre 2012 e si concluderà il 22 novembre 22 dicembre alle 23.59...
...quindi avendo posto una scadenza non potrò accettare ricette pervenute dopo tale data
Il tema del contest è "dolci da asporto" come ho anticipato prima, mi spiego, saranno ammesse al contest tutte le ricette di dolci monodosi che si possono trasportare facilmente per deliziare amici o parenti dopo un pranzo o una cena, che siano dolci al cucchiaio o torte monodose o ancora pasticcini o microporzioni, quindi non inviate ricette di "tortone o crostatone" tutto deve essere piccolo e facile da trasportare e sopratutto preparato da voi..

 
 Il contest è aperto solo per chi ha un blog per questioni di organizzazione
Tutte le ricette dovranno essere di facile preparazione e preparate senza aiuti (tipo buste crema pronte o preparati)
Le ricette devono essere nuove, quindi pubblicate a partire dal 22 ottobre 2012 e non prima di questa data se ne avete di meno recenti dovranno essere ripubblicate dopo il 22 ottobre

Si può partecipare al massimo con tre ricette per blog, le ricette che partecipano al contest dovranno essere corredate dalla foto finale

E’ importante esporre il banner del contest  (con link a questo post ) sia nella ricetta partecipante sia nella home page del blog (o sezione dedicata )
Bisogna inserire il link della ricetta in un commento a questo post entro la mezzanotte del 22 novembre 2012


Se desiderate potrete unirvi ai miei lettori, non è obbligatorio ma sarei felice di avervi tra i miei amici per scambiarci idee e consigli

Le ricette saranno premiate tenendo conto dell’originalità della ricetta, dalla facilità della preparazione e dalla presentazione del dolce nelle foto

I vincitori saranno scelti da me e come vi ho detto prima saranno ben 5 quindi datevi da fare!!!


In bocca al lupo!!!

p.s. per partecipare potete inviarmi il link alla vostra ricetta scrivendolo come domanda a questo post, io ne vaglierò l'attinenza al tema e lo pubblicherò, grazie. 


vorrei invitarvi ad inviarmi ricette "della domenica" intendo dire che ho notato che molte di voi, mi hanno inviato ricette di muffin che vanno meglio per una prima colazione o una merenda, il contest richiede dolci mignon e facili da trasportare, con creme e quant'altro..è ovvio che le persone che mi hanno inviato le ricette di muffin sono comunque in gara, per l'impegno, però vi chiedo di osare un po di più....gli amici vanno trattati bene ;)
un bacio a tutte voi e grazie per essere così numerose, entro questa settimana pubblicherò le foto dei premi, inoltre ho intenzione di prolungare la data di scadenza del contest, perchè molte di voi hanno saputo da poco dell'iniziativa e mi chiedono più tempo...baci e grazie siete affettuosissime, un abbraccio forte forte!!!!


19-11-12
ragazze mie, dire che siete il mio orgoglio è poco, sono felicissima delle vostre numerose richieste di prolungare il contest affinchè possiate preparare la ricetta adatta, così alla fine ho ceduto, la scadenza è stata spostata al 22 dicembre 2012, sono anche più convinta che mettere 5 premi in palio sia stata un'idea più che giusta visto il vostro impegno e le numerose ricette che arrivano ogni giorno, inoltre spedirò i premi nella settimana più bella dell'anno e quale migliore soddisfazione....direi....
come vi avevo promesso pubblicherò le foto dei premi al più presto devo ancora decidere per il primo premio, non voglio regalare cose banali, ma utili e spero gradite, e avendo un'attività commerciale in passato, ho tanto su cui scegliere, spero di fare bene!
Direi che come primo contest sono davvero soddisfatta, vi chiedo un'unica cosa, prima di decidere per le ricette vincitrici, spostando la data avrò il tempo di provarne qualcuna, ricordate di mettere il banner del contest alla fine della ricetta e di assicurarvi che il link sia funzionante, io me ne accerterò al momento di scegliere e scarterò tutte le ricette che non avranno regolare collegamento al mio blog, niente di nuovo in realtà, regola che faceva già parte del regolamento del contest, bene non mi resta altro che augurarvi in bocca al lupo nuovamente e di abbracciarvi tutti virtualmente, a presto !!!!! 





 Ricette in gara:

  1. saporiinvaligia.blogspot.it  muffin al cocco e cioccolato gluten free
  2. dolciarmonie.blogspot.it cioc brulee con granella di nocciole
  3. pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it biscotti per la festa di ognissanti
  4. mariintkitchen.blogspot.it bicchierini ultra golosi e super rapidi 
  5. kucinadikiara.blogspot.it biscottini di prosto 
  6. melacannella.blogspot.it sponge muffin con cuore alla ciliegia
  7. lacucinadinannina.blogspot.it roccoco
  8. ilmondodifatebijoux.blogspot.it i miei cannoli siciliani
  9. meditandum.blogspot.it cupcake alla banana frosting 
  10. unfacoceroincucina.blogspot.it biscotti con quinoa
  11. acucinaemamma.blogspot.it pasticcini del vesuvio
  12. lacreativitaeisuoicolori.blogspot.it crema fritta o cremini
  13. valycakeand.blogspot.it biscotti al caramello by luca montersino
  14. valycakeand.blogspot.it torta alla lavanda
  15. valycakeand.blogspot.it violet
  16. blog.giallozafferano.it/crisemaxincucina torcetti al burro ricetta dolc
  17. rossomelogranoblog.blogspot.it uno tira l'altro
  18. atuttacucina.blogspot.it pan dei morti ai datteri
  19. pasticciaifornelli.blogspot.it crostatine crema di gianduia 
  20. coookingtherapy.blogspot.it merendine di ricotta con cuore di marmellata
  21. nuvoledifarina.blogspot.it cucina regionale giuliana i crafen
  22. ominodizenzero.blogspot.it devils food cupcakes al peperoncino
  23. gliassaggiditonia.blogspot.it dolcetti degli avanzi
  24. unagattaincucina.blogspot.it castagnaccio muffins
  25. franca-lagiostradellavita.blogspot.it muffin al philadelphia
  26. blog.giallozafferano.it/dilettaticonme cupcakes variegati al cacao farciti con crema philadelphia
  27. melinafatinapasticcina.blogspot.com una visita inattesa
  28. monydelfina.blogspot.it torta da asporto
  29. macomecucini.blogspot.de macarons con ganache al cioccolato
  30. golosipasticci.blogspot.it merendine ricoperte di cioccolato 
  31. golosipasticci.blogspot.it biscotti di pasta di mandorle 
  32. ipasticcidiminu.blogspot.it tortine al cioccolato 
  33. magieaifornelli.altervista.org dolcini miele e pistacchi
  34. cecieviola.blogspot.it muffin vestiti festa
  35. lacucinadinannina.blogspot.it dolcetti nutella e nocciole
  36. ildolcedellavita.wordpress.com torta di mele in cocotte
  37. liberamenteincucina77.blogspot.it mini tiramisu assortiti
  38. semedigirasole.altervista.org palline banana cocco e cioccolato
  39. untavoloperquattro.blogspot.it dolcetti con crema al limone e mandorle
  40. blog.giallozafferano.it/colkitchenphotos ciambelline di zucca al forno
  41. blueberrymuffinbakery.blogspot.it chocolate chips cookie
  42. dillo-cucinando.blogspot.it cantucci alle mandorle
  43. www.panemarmellata.com cuor di mela
  44. cucinagattizen.blogspot.it baci di dama
  45. cucinagattizen.blogspot.it brownies 
  46. blog.giallozafferano.it adryincucina barchette al pistacchio
  47. blog.giallozafferano.it ricettariodibina cupcakes
  48. www.panemarmellata.com biscotti bounty
  49. www.panemarmellata.com macarons alla fragola
  50. semplicebuono.blogspot.it pasta frolla e crostatine multicolor
  51. apanciapiena.blogspot.it muffin pera e cacao
  52. macomecucini.blogspot.it cheesecake in bicchiere
  53. eightdaysweek.wordpress.com candies
  54. conunpocodizucchero.wordpress.com diritti con gusto amnesty international novembre
  55. squisitocooking.blogspot.it bon bon golosi ovvero come riciclo
  56. lallina87.wordpress.com cheesecake mignon una piccola delizia
  57. fotocibiamo.blogspot.it cubetti da viaggio minicake
  58. blog.giallozafferano.it/easykitchen palline dolcetti cocco e nutella
  59. pasticciepasticcini-mimma.blogspot.i madeleine al profumo di limone ripiene 
  60. pasticcipatapata.blogspot.it fondent vegan con cachi e cacao
  61. wwwlasemplicitaincucinadisabella.blogspot.it cuori di panna cotta con fondo
  62. giornisenzafretta.blogspot.it bicchierini di cous cous alla frutta
  63. pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it delizie alla nocciola e al pistacchio
  64. blog.giallozafferano.it/ricettario di bina baba monoporzione
  65. fiordvaniglia.blogspot.it oroscopo e pasticcini di riso
  66. www.svolazzi.it budino al cioccolato al profumo di strega
  67. apanciapiena.blogspot.it stella cioco arancia
  68. delicatezzegusto.blogspot.it tartufini
  69. www.terraefarina.it cupcakes foresta nera al cioccolato e amarene
  70. simoscooking.blogspot.it brownies vestiti da alberelli di natale
  71. fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com cestini dal cuore ripieno
  72. fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com cupcakes glamour nice
  73. fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com baci di dama


    iniziamo dal 5° premio: orecchini muffin

     4° premio: orecchini fetta di torta


    3° premio: portachiavi gelato e dolcini

    2° premio: bracciale dolcetti


    1° premio: collana torta


    spero che i premi realizzati con le mie mani siano di vostro gradimento, per premiare il vostro impegno l'ho fatto molto volentieri, ovviamente se uno dei vincitori sarà un uomo potrà donare il premio alla moglie o a chi desidera....mi raccomando partecipate in tante e aggiungetevi ai miei followers, mi è talmente piaciuto il mio primo contest che ne organizzerò presto un altro quindi non perdetemi di vista!!!

    baci a presto, Mely!!!